야채 오래 보관하는 법1 가장 쉬운 당근 비트 오래 보관하는 법 착즙 주스 해 먹으려고 당근 비트를 잔뜩 사다 놓았는데 오래 보관하면서 매일 신선하게 먹는 방법이 고민이라면 아래 방법을 따라보자. 키친타월로 싸서 랩으로 꽁꽁 말아서 냉장고에 보관한다고?효과가 있더라도, 그렇게 한 번 사용한 아까운 키친타월과 플라스틱랩은 쓰레기통으로 버려질 텐데 자원낭비이자 환경오염을 생각하면 선뜻 손이 가지 않는다. 키친타월 방법은 흙 묻은 당근을 먼저 통풍이 원활한 곳에서 하루정도 말리고 이것을 키친타월로 싸서 랩으로 밀봉하는 것이다. 키친타월을 사용해서 당근에서 나오는 습기로 인해 곰팡이가 피는 것을 방지한다. 그다음 랩으로 감싸서 야채가 건조해지는 것을 막고 산소를 차단하여 변질을 최소화하는 것이다. 당근 하나에 들이는 노력이 내가 집에서 받는 대접보다 더 크다고 할 수 있다... 2023. 3. 19. 이전 1 다음